Wildkräuter Berlin

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Wildkräuter und Kräuter

Wildkräuter wachsen im Garten, aber vor allem in der freien Natur.

In ihnen sind in viel höherer Konzentration Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Spurenelemente und Mineralien enthalten, als bei im Bioladen gekauftem Gemüse.

Die früher "Unkraut" genannten Wildkräuter brauchen Kraft um sich in der Welt zu behaupten, da sie nicht gegossen und gedüngt werden. Sie speichern den erhöhten Gehalt an bioaktiven Pflanzenstoffen für uns, so dass wir unserem Körper über die Nahrung Wunderbares zuführen können.

Brennessel im Februar
Brennessel im Februar

Auf Wildkräuterwanderungen in Berlin und Umgebung, die sowohl von Einzelpersonen als auch von Gruppen gebucht werden können, suchen und finden wir die basics: Wildkräuter die unseren Küchenplan leicht und interessant bereichern. Die Spaziergänge in Berlin dauern ca. 1,5 Stunden.

Anmeldung via Mail: hier

Foto: Wiesensalbei
Wiesensalbei

Bei einem gemeinsamen Kochen nach der Kräuterwanderung, werden die gefundenen Pflanzen in ein Menu integriert (Ab 2 Personen möglich, mehr Infos finden Sie bei Catering und Kochen).
Dauer: 2-3 Stunden

Foto: Giersch im Frühling: so lecker!
Giersch: so lecker!

Versuchen sie es: einfach mal raus mit Katrin Thomas