Wildkräuter Berlin

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Kochen und Catering

Mit Wildkräutern zu kochen ist eine Bereicherung in der Küche. Da diese Unkräuter so gesund und umsonst und draußen zu finden sind, ist es mir ein Anliegen, für sie zu werben.

Anfangs benutzte ich die typischen Kräuter nur zu Frühjahrskuren, um den Vitaminhaushalt und den Eisenanteil anzuheben und Schlacken auszuspülen (Blutreinigung).

Dann probierte ich neue Rezepte aus und es war und ist
überraschend lecker!

Gemüse fermentieren Asiastyle und Muffins und Pralinen mit Kräutern und neuen Gewürzen sind weitere buchbare Kurse.

Das gemeinsame Kochen findet in Charlottenburg oder bei Ihnen zu Hause statt. Es kann ab 2 Personen gebucht werden.

Zuerst wird natürlich das Wildgemüse gesammelt.

So erinnern Sie sich an die Zutaten später wieder.

Kosten: 50 p.P.

Catering: Für ihre Party, Essen mit Freunden etc.

Quiches, selbstgemachte Kräuter-Spätzle, Salate...

Zutaten aus der Natur und dem eigenen Garten.

Kontakten Sie mich!